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行政總廚
職位年薪:45萬
企業名稱:某五星級酒店
職責描述:
1、確保廚房的各項活動與酒店的戰略保持一致,同時充分落實酒店的各項標準。
2、 確保廚房所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務。
3、 組織部門的例會,保證酒店內部信息的有效溝通。
4、 檢查和監督食品生產的每個過程,在適當的時候提供反饋信息。
5、保證為客人提供最高水平的服務,同時完成部門的商業目標。
6、 指導完成餐飲部年度商業計劃的準備。
7、 灌注公司的培訓理念,并與人力資源部緊密配合發展部門服務教練,確保所有督導在員工培訓和發展方面起積極作用。
任職要求:
1、大專及以上學歷,酒店管理等相關專業優先;
2、具有同崗位3年以上工作經驗,5年以上四星級及以上酒店總經理工作經驗。
3、具有良好的職位道德,較強的溝通協調和應變能力,較強的管理能力;
職位周期:14天

